鄭振瑋的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 豆芽菜新吃法！ 馬可老師教「五花肉豆芽菜捲」改善膚質、提升免疫力

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每日健康／採訪報導 林暐鈞

每次吃豆芽菜都很單調？《每日健康》邀請地中海料理達人馬可老師來教教如何一分鐘變身成五花肉豆芽菜捲，鮮嫩鮮脆，很好吃！多吃豆芽菜，改善膚質、提升免疫。

五花肉豆芽菜捲前置作業：

1.首先將紅蘿蔔、豆芽菜放入鍋中燙過30秒。

2.接著準備一碗冰水冰鎮，將燙過的紅蘿蔔、豆芽菜放入。

3.拿出長形豬五花捲，以2條為1捲。

4.將豆芽菜、紅蘿蔔放在五花肉條上，並捲成肉菜捲。

當前置作業做完後：

1.將油放入平底鍋，開中大火。等溫度夠高時，將肉菜捲放入平底鍋中，務必將折起來的連結點朝下放。

2.煎一分鐘後，轉中小火翻面，再煎一分鐘後開大火。

3.滴入醬油50 C.C.、糖1大匙、米酒50 C.C.、水倒入100 C.C.後，蓋上鍋蓋，靜待3分鐘。

4.淋上適量白芝麻，美味料理即上桌。

《延伸閱讀》

「豆芽菜」清熱解毒更是減肥聖品，但這樣吃竟會「腸胃中毒」

封面圖片來自：

每日健康／健康世界

 市警局人事異動

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基隆市警局針對第一分局組長核調督察員及陞職人員派補，昨日召開人評會進行人事檢討，異動情形如下││原第一分局第二組組長吳志賢調任督察科督察員。原第二分局第二組組長林彥宇調任第一分局第二組組長。原督察科督勤股股長李宗海調任第二分局第二組組長。原三分局警備隊隊長李青河調任第四分局警備隊隊長。原第二分局信六路派出所所長葉錦志調任第三分局警備隊隊長。

原第一分局第三組組長朱德望調任第二分局信六路派出所所長。原四分局偵查隊隊長許耀彬調任第一分局第三組組長。原第一分局偵查隊警務員兼副隊長許振昌調派代第四分局偵查隊隊長。

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